Globalt

Globalt for 18. juni, 2019

Vi har samlet nogle af ugens nyheder fra internationale medier.

Garanteret benfri – fiskeløs fisk

Impossible Foods, et kalifornisk firma bag den kødfrie Impossible whopper går ind i et hårdt konkurrerende marked af fødevarevirksomheder, der udvikler alternativer til traditionel fisk og skaldyr.

fisk
Måske bliver det muligt at ‘dyrke’ fisk ud fra planteceller i fremtiden

Virksomheden arbejder med plantebaserede opskrifter eller laboratorieteknikker, der gør det muligt for forskere at dyrke fisk fra celler. Hidtil har meget af Impossible’s arbejde fokuseret på biokemien af fiskesmag, der kan gengives ved hjælp af proteinet hæm.

En ansjos-flavored bouillon fremstillet af planter til fx paella, er blandt de næste i firmaets pipeline. Det fiskeløse projekt er en del af Impossibles store ambitioner om at udtænke velsmagende udskiftninger for alle dyrebaserede fødevarer på markedet inden 2035.


Starshot vil bygge verdens mest kraftfulde laser

Rumprojektet Starshot vil bygge en laser så kraftig, at den kan accelerere et lille rumfartøj til 20% af lysets hastighed og få det til Alfa Centauri på bare 20 år.

Stephen Hawking’s blåstempling: ”Det næste store spring ud i kosmos.

Rumprojektet Starshot vil bygge en laser så kraftig, at den kan accelerere et lille rumfartøj til 20% af lysets hastighed og få det til Alfa Centauri på bare 20 år.

Alfa Centauri er Jordens nærmest beliggende stjernesystem, 4,3 lysår væk. Ideen blev først skitseret af kosmologen Philip Lubin. Hvordan det vil fungere? En enorm konstellation af moderat kraftfulde lasere kobles sammen for at skabe en enkelt stråle med op til 100 gigawatt kraft.

Strålen rettes mod et stærkt reflekterende lyssejl, der er fastgjort til et rumfartøj, som vejer mindre end et gram. Når laserstrålen aktiveres i nogle få minutter, vil fotontrykket blæse rumfartøjet til relativistiske hastigheder.

Starshot er indtil nu mere teori en praktisk gennemførligt: Ingen laser er endnu kraftig nok, og ingen eksisterende lyssejl kan tåle en så stærk laserpåvirkning. Men Starshot har nu funding for 100 mio $ og Stephen Hawking’s blåstempling: ”Det næste store spring ud i kosmos.
MIT


Soldreven enhed producerer både energi og rent vand

Solpaneler med vandrensningsanordninger monteret på bagsiden vil kunne producere ferskvand og elektricitet samtidigt.


Ved at montere et vanddestillationssystem på bagsiden af en solcelle har ingeniører konstrueret en enhed, der fungerer både som en energigenerator og vandrenser.

Mens solcellen høster sollys til el, driver varmen fra solpanelet fordampning i vanddestillatoren. Solargårde, der installerer disse to-til-en-maskiner, kan hjælpe med at imødekomme den stigende globale efterspørgsel efter ferskvand, mens man samtidig udvinder elektricitet.

Som laboratorieforsøg er ideen interessant, men der er skal afklares mange spørgsmål, før apparaturet kan bringes i produktion.

Hvis apparaturet skal anbringes på et tag, hvor kommer vandet så fra? Eller hvis det skal være til havs, hvordan holdes enheden så stabil, så den ikke væltes af vind, strøm eller bølger?

Læs mere hos Science

Denne uge:

Globalt

Globalt for 18. juni, 2019

Garanteret benfri – fiskeløs fisk

Impossible Foods, et kalifornisk firma bag den kødfrie Impossible whopper går ind i et hårdt konkurrerende marked af fødevarevirksomheder, der udvikler alternativer til traditionel fisk og skaldyr.

fisk
Måske bliver det muligt at ‘dyrke’ fisk ud fra planteceller i fremtiden

Virksomheden arbejder med plantebaserede opskrifter eller laboratorieteknikker, der gør det muligt for forskere at dyrke fisk fra celler. Hidtil har meget af Impossible’s arbejde fokuseret på biokemien af fiskesmag, der kan gengives ved hjælp af proteinet hæm.

En ansjos-flavored bouillon fremstillet af planter til fx paella, er blandt de næste i firmaets pipeline. Det fiskeløse projekt er en del af Impossibles store ambitioner om at udtænke velsmagende udskiftninger for alle dyrebaserede fødevarer på markedet inden 2035.


Starshot vil bygge verdens mest kraftfulde laser

Rumprojektet Starshot vil bygge en laser så kraftig, at den kan accelerere et lille rumfartøj til 20% af lysets hastighed og få det til Alfa Centauri på bare 20 år.

Stephen Hawking’s blåstempling: ”Det næste store spring ud i kosmos.

Rumprojektet Starshot vil bygge en laser så kraftig, at den kan accelerere et lille rumfartøj til 20% af lysets hastighed og få det til Alfa Centauri på bare 20 år.

Alfa Centauri er Jordens nærmest beliggende stjernesystem, 4,3 lysår væk. Ideen blev først skitseret af kosmologen Philip Lubin. Hvordan det vil fungere? En enorm konstellation af moderat kraftfulde lasere kobles sammen for at skabe en enkelt stråle med op til 100 gigawatt kraft.

Strålen rettes mod et stærkt reflekterende lyssejl, der er fastgjort til et rumfartøj, som vejer mindre end et gram. Når laserstrålen aktiveres i nogle få minutter, vil fotontrykket blæse rumfartøjet til relativistiske hastigheder.

Starshot er indtil nu mere teori en praktisk gennemførligt: Ingen laser er endnu kraftig nok, og ingen eksisterende lyssejl kan tåle en så stærk laserpåvirkning. Men Starshot har nu funding for 100 mio $ og Stephen Hawking’s blåstempling: ”Det næste store spring ud i kosmos.
MIT


Soldreven enhed producerer både energi og rent vand

Solpaneler med vandrensningsanordninger monteret på bagsiden vil kunne producere ferskvand og elektricitet samtidigt.


Ved at montere et vanddestillationssystem på bagsiden af en solcelle har ingeniører konstrueret en enhed, der fungerer både som en energigenerator og vandrenser.

Mens solcellen høster sollys til el, driver varmen fra solpanelet fordampning i vanddestillatoren. Solargårde, der installerer disse to-til-en-maskiner, kan hjælpe med at imødekomme den stigende globale efterspørgsel efter ferskvand, mens man samtidig udvinder elektricitet.

Som laboratorieforsøg er ideen interessant, men der er skal afklares mange spørgsmål, før apparaturet kan bringes i produktion.

Hvis apparaturet skal anbringes på et tag, hvor kommer vandet så fra? Eller hvis det skal være til havs, hvordan holdes enheden så stabil, så den ikke væltes af vind, strøm eller bølger?

Læs mere hos Science

Log ind

Log ind

Ja tak, jeg vil gerne have et gratis prøveabonnement og adgang til alle artikler

Enkelt abonnement


Abonnement

30 dages gratis prøveperiode. Herefter 49,00 DKK per måned. Dit abonnement bliver fornyet automatisk, når prøveperioden udløber. Du kan opsige abonnementet når du vil.

30 dages gratis prøveperiode. Herefter 49,00 DKK per måned

Varenummer (SKU): 40000 Varekategori:

Gruppeabonnement


Gruppeabonnement

Dit abonnement bliver fornyet automatisk, når prøveperioden udløber. Du kan opsige abonnementet når du vil.

30 dages gratis prøveperiode. Herefter Fra: 441,00 DKK per måned

102550
Clear

Varenummer (SKU): 30000 Varekategori: