Landbrug

Græs til grise – og mennesker?

Hvad vil du sige til at spise græsprotein i din mad? Økologiske grise og fjerkræ kan godt begynde at vænne sig til tanken. For gennem bioraffinering er det muligt at trække protein ud af græs, som kan fordøjes af andre end drøvtyggende køer og får. På sigt kan det få stor betydning for verdens fødevareforsyning.

Af: Uffe Lynglund

Måske skal vi til at vænne os til at spise græs i fremtiden. Økologiske grise og fjerkræ skal i hvert fald. Det tyder den seneste forskning på. Gennem flere år er der blevet forsket og eksperimenteret med at fremstille græsprotein, som kan erstatte importeret soja i foder til grise og fjerkræ. Fordelene er store både for landbruget, miljøet og klimaet.

Log ind for at se artiklen eller tilmeld dig og få techst gratis i 30 dage

Log ind for at se artiklen eller tilmeld dig og få techst gratis i 30 dage

Relaterede artikler:

Landbrug

Biokul kan hjælpe landbruget til grøn omstilling

Uffe Lynglund -
En klimaplan for landbruget lader vente på sig. Alle er enige om, at udledningerne af klimagasser skal reduceres, også i landbruget. Men hvordan og hvad det må koste, er mere uklart. Ny teknologi kan ikke løse alle problemer, men nok nogle. Biokul og pyrolyse-teknikker kan være et væsentligt bidrag.
Læs mere
Landbrug

Fremtidens føde gror på Amager

Jørgen Madsen -
Visionen for fremtidens gift-, gødningsfrie og bæredygtige vækster til fødevarer gror på Amager i bakker og på hylder. Virksomheden Seasony udvikler teknologi til automatiserede væksthuse.
Læs mere
Landbrug

Teknologisk mad

Uffe Lynglund -
Mange flere mennesker skal have mad i de kommende årtier. Men hvordan ser fremtidens fødevarer ud? Hvis vi ser på fødevarer ud fra en teknologisk vinkel, hvad kan teknologi så bidrage med, når vi taler om mere klimavenlig mad? Kan teknologi gøre en forskel? Kan fødevareproduktionen forbedres med teknologi?
Læs mere
Landbrug

UV-lys skal beskytte husdyrhold mod luftbårne vira verden over

Berit Viuf -
Som vi i øjeblikket er smerteligt bevidst om, kan nye vira opstå pludseligt, og kaste et helt samfund ud i undtagelsestilstand. Det samme sker i miniformat for den landmand, der pludselig må eliminere hele sit dyrehold på grund af en indtrængende virus. Løsningen kan være lys. Det er langt fra så simpelt, som det lyder som.
Læs mere

Denne uge:

Landbrug

Græs til grise – og mennesker?

Hvad vil du sige til at spise græsprotein i din mad? Økologiske grise og fjerkræ kan godt begynde at vænne sig til tanken. For gennem bioraffinering er det muligt at trække protein ud af græs, som kan fordøjes af andre end drøvtyggende køer og får. På sigt kan det få stor betydning for verdens fødevareforsyning.

Af: Uffe Lynglund

Måske skal vi til at vænne os til at spise græs i fremtiden. Økologiske grise og fjerkræ skal i hvert fald. Det tyder den seneste forskning på. Gennem flere år er der blevet forsket og eksperimenteret med at fremstille græsprotein, som kan erstatte importeret soja i foder til grise og fjerkræ. Fordelene er store både for landbruget, miljøet og klimaet.

Log ind for at se artiklen eller tilmeld dig og få techst gratis i 30 dage

Log ind for at se artiklen eller tilmeld dig og få techst gratis i 30 dage

Relaterede artikler:

Landbrug

Biokul kan hjælpe landbruget til grøn omstilling

Uffe Lynglund -
En klimaplan for landbruget lader vente på sig. Alle er enige om, at udledningerne af klimagasser skal reduceres, også i landbruget. Men hvordan og hvad det må koste, er mere uklart. Ny teknologi kan ikke løse alle problemer, men nok nogle. Biokul og pyrolyse-teknikker kan være et væsentligt bidrag.
Læs mere
Landbrug

Fremtidens føde gror på Amager

Jørgen Madsen -
Visionen for fremtidens gift-, gødningsfrie og bæredygtige vækster til fødevarer gror på Amager i bakker og på hylder. Virksomheden Seasony udvikler teknologi til automatiserede væksthuse.
Læs mere
Landbrug

Teknologisk mad

Uffe Lynglund -
Mange flere mennesker skal have mad i de kommende årtier. Men hvordan ser fremtidens fødevarer ud? Hvis vi ser på fødevarer ud fra en teknologisk vinkel, hvad kan teknologi så bidrage med, når vi taler om mere klimavenlig mad? Kan teknologi gøre en forskel? Kan fødevareproduktionen forbedres med teknologi?
Læs mere

Hasselvej 23
2720 Vanløse

Hasselvej 23 2720 Vanløse

Copyright © techst – Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Log ind

Opret kundekonto

Dine personlige data vil blive anvendt til at understøtte din brugeroplevelse,, til at administrere adgang til din konto, og til andre formål, som er beskrevet i vores persondatapolitik.

Ja tak, jeg vil gerne have et gratis prøveabonnement og adgang til alle artikler

Enkelt abonnement


Afventer varebillede

Abonnement

30 dages gratis prøveperiode. Herefter 49,00 DKK per måned. Dit abonnement bliver fornyet automatisk, når prøveperioden udløber. Du kan opsige abonnementet når du vil.

30 dages gratis prøveperiode. Herefter 49,00 DKK per måned

Varenummer (SKU): 40000 Varekategori:

Gruppeabonnement


Gruppeabonnement

Dit abonnement bliver fornyet automatisk, når prøveperioden udløber. Du kan opsige abonnementet når du vil.

30 dages gratis prøveperiode. Herefter Fra: 39,00 DKK per måned per medlem

Fra 5102550
Clear

Gruppemedlemmer:

Varenummer (SKU): 30000 Varekategori:

Gavekort


Tilbud
Afventer varebillede

Gavekort

Gavekortet modtages som kode via e-mail og kan frit gives væk. Den første måned er stadig gratis ved brug af gavekort.

90,00 DKK – 120,00 DKK

3 måneder4 måneder
Ryd

Varenummer (SKU): N/A Varekategori: