Fødevareindustrien vil (også) gerne være bæredygtig, og der er gjort mange fremskridt indenfor bl.a. energieffektivisering de seneste 10 år. Men det har knebet med at skaffe en CO2-neutral varmeforsyning, da der er behov for høje temperaturer. Nu er der håb om, at en løsning er på vej. For ved at bruge varmepumper, der baserer sig på vanddamp, kan man nå op på en temperatur på 230 grader Celsius. Det er tilstrækkeligt til at udstyr som tunnelovne og spraytørringsanlæg kan skifte forsyningskilde fra naturgas til elvarme.
Log ind for at se artiklen eller tilmeld dig og få techst gratis i 30 dage
Log ind for at se artiklen eller tilmeld dig og få techst gratis i 30 dage
